ベトナム中部紀行。ホイアンとフエ、2つの世界遺産の街を歩く ベトナムの高級食材を使ったフエの伝統料理。龍やカメ、ニワトリ、花などを形どった盛りつけが楽しい 記事に戻る 秋本俊二,Business Media 誠