Mac操作のキホンのキ！ 「Finder」をマスターする10のツボ

ファイルを選択状態にして、「ファイル」メニューから「情報を見る」を選ぶとウィンドウが開く。「このアプリケーションで開く」のメニューを目当てのアプリに切り替えて、「すべてを変更」ボタンをクリックすれば、次にダブルクリックした際に指示したアプリで起動するようになる