「冷やし中華始めました」→本当に“始まった”のっていつ? 夏の風物詩・冷やし中華の“発祥”や“名称の広がり”を調べてみた 揚子江菜館の五色涼拌麺。盛り付けで富士山の四季を表現しているのだとか ※画像引用:揚子江菜館 公式サイト 記事に戻る 近藤仁美,ねとらぼ