スーパーでは“常温”で売られることもある卵ですが、家ではどうして“冷蔵保存”するのでしょうか?→「卵のプロ」が語る理由に納得 おすすめの保存方法も紹介 卵のあれこれについて聞いてみた 記事に戻る 近藤仁美,ねとらぼ