ウナギの蒲焼き、かまぼこで再現　代替シーフード「うな次郎」が生まれた背景、新潟・一正蒲鉾に聞いた

パンにまでマッチするなんて、アレンジの幅の広さにビックリ「うな次郎の厚焼き玉子サンド」