6歳の少年が目指した「完乗」ドリーム　「こうして私は“全線完乗”した」　苦節50年、漢乗り鉄涙の記録

完乗お祝い気分のケーキセット。ピスタチオのサブレの上に、タイベリーのジュレとスポンジケーキ重ね、マスカルポーネのムースで飾っている。やわらかな甘さと酸味、さわやかな薔薇の香り