「手洗いが正しくできているか」判定するAI技術が開発 食品工場や医療現場の衛生管理に有用 両手の全体形状と、動きのパターン、それぞれの状態を見るエンジンを組み合わせて確認する 記事に戻る 沓澤真二,ねとらぼ