見る、食べる、愛でる――　イカ愛好家たちによる同人誌『いか生活』でイカの魅力を再確認　

小麦粉で作ってみたイカ刺しは「これはギリギリまで寝かしたイカの食感ですね。旨味はないけど！」だったそうです。しかしその後、改良がくわえられグッとイカの味に近づいたとのこと