食べなくても味がする!?　電気刺激で味覚を与える技術の登場に「ダイエットや減塩に役立ちそう」

直接バナナやスイカなどを持って食べた場合でも、味覚を付与することは可能。今回の展示では手が汚れないよう、金物のフォークを介したということです（宮下芳明研究室の論文データベースより）