「シュールストレミング」に「くさや」だと!?　クサいけれどおいしいメニューのレストラン　9月21日限定で池袋にオープン

ウォッシュチーズ（ウォッシュチーズと無花果のクロスティーニ サラダ仕立て）塩水やお酒などを吹き付け洗うように熟成させることからその名がついた芳醇な香りのチーズ