JALの機内食は、ほとんどの工程が手作業と目視で行われる「手作りごはん」 成田空港「機内食工場」に社会科見学行ってきた 機械でお肉の中心温度(サーロインは表面温度)を調査。全ての温度が細かく記録される 記事に戻る 太田智美,ねとらぼ