「朝食を抜くと頭が働かない」はホント? 食べた人と食べてない人の認知能力を比較、3000人以上を調査 断食時間が長くなるほど、断食群と摂食群の認知パフォーマンスの差が縮小しているのを示している図 記事に戻る 山下裕毅,ITmedia