味をデジタル化する「電気味覚」の可能性(前編) 「味をSNSへ投稿する」を実現するための研究 食品の味を記録するところから始まり、味の編集、味ディスプレイを介した味覚の提示が行える 記事に戻る 山下裕毅,ITmedia