アルツハイマー病、カマンベールチーズに予防効果あり？　東大など、原因物質抑える働き発見

カマンベールチーズの摂取でアルツハイマー病の原因物質の脳内沈着が減っている（右）＝ニュースリリースより　（c） Yuki Konoeda