万博で展示される培養肉とは？　3Dプリンタで牛ステーキ肉を作る理由

図5　分化誘導を行う培養装置。赤い液体が培養液。96本ファイバーの入ったカセットを最大9つ並べられるため約1000本を同時に培養できる［クリックで拡大］