パセリ油成分が黄色ブドウ球菌の病原因子を阻害するメカニズムを解明

不飽和脂肪酸の構造式とX線結晶構造解析の結果[クリックで拡大] 出所:京都工芸繊維大学

不飽和脂肪酸の構造式とX線結晶構造解析の結果[クリックで拡大] 出所:京都工芸繊維大学