しっとり食感のドライフルーツを作れる冷蔵庫を実現する新技術、色味も鮮やかに 常圧凍結乾燥技術で完成させた雑炊や鰻炊き込みご飯、ぜんざいの乾燥食品プロトタイプ[クリックで拡大] 出所:パナソニック くらしアプライアンス社 記事に戻る 遠藤和宏,MONOist