日本酒の麹造り工程をIoTで定量的に評価する手法を開発

IoTサービス「D-Fire」を活用した製麹工程の見える化[クリックで拡大] 出所:大阪ガス

IoTサービス「D-Fire」を活用した製麹工程の見える化[クリックで拡大] 出所:大阪ガス