消費期限では分からない食品の“本当の品質”、日立がインク技術で見える化

スマートフォンアプリの品質判定システムによる判定結果の例。インクが白色だと「A」（左）、濃い青色だと「X（バツ）」（右）と判定している（クリックで拡大）