マルヤナギが“シンの”トヨタ生産方式で維持する高い品質と鮮度管理のヒミツ 図4 “シンの”トヨタ生産方式を一般食品製造業に適用する場合のポイント(クリックで拡大) 記事に戻る エフ・ピー・エム研究所 鈴村尚久/構成:株式会社アムイ 山田浩貢,MONOist