レタスを作る半導体工場!? 植物工場は製造業を救う切り札になるのか

低カリウムレタスはすりつぶして成分検査を毎回行い品質管理を行う（左）、調べた成分などはタブレットで入力しデータ管理を行う（中央）、クリーンルーム内の照明や空調は外部からタブレットで操作することが可能だ（右）