レタスを作る半導体工場!? 植物工場は製造業を救う切り札になるのか クリーンルーム内の植物工場の様子(左)と低カリウムレタスの播種の様子(中央)、育苗の様子(右)(クリックで拡大) 記事に戻る 三島一孝,MONOist