復活「気仙沼ふかひれ丼」──寿司職人が特大フカヒレに込めた心意気がスゴイ

全国で流通するサメの約9割が気仙沼で水揚げされる（出典：サメの街気仙沼構想推進協議会作成のパンフレット）