「想像を越えるスピード」――新ネスカフェが3カ月で25億杯出荷、成功の理由は? 村田氏の「菊乃井」からは鯖寿司(左)、落合氏の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」からはウニのクリームパスタ(右)が報道陣に振る舞われた 記事に戻る 池田憲弘,Business Media 誠