どうやって“南極料理人”になったのか――南極越冬隊調理担当・篠原洋一さん（後編）

海に近く、比較的温暖（といっても平均気温−10.5度）な昭和基地では、周辺にウェッデルアザラシやアデリーペンギンなど多様な生き物が生息している（右写真ははく製）