若い世代を熱くさせる、5つの仕掛けとは?――串焼きチェーン「くふ楽」福原裕一氏(後編)

店舗の朝礼でハッピー&サンクスを行っているところ(左)。KUURAKUグループでは、「ハッピー&サンクス」というNPO法人の活動も行っている(右)