野菜を眠らせて鮮度を保つ!?　日立冷蔵庫の「スリープ野菜」

発表会では1時間前に電源を入れた庫内の炭酸ガス濃度を比較する実験が行われた。通常の野菜室が812ppmだったのに対し、スリープ野菜スペースでは1546ppmと倍近い数字を出した（左）。小松菜での比較は一目瞭然（右）