花王はなぜ「脱FAX」に本気なのか――「草の根のサービス改善」がつなぐデータ経営への道 花王プロフェッショナル・サービスの管轄である業務用品の一例 厨房・レストラン向け、ホテル・旅館業向け、病院・介護施設向けなどのプロ向けの商材を多数扱う、また洗浄剤などの業務用品の供給だけでなく、個々の事業者向けに衛生管理の「現場診断」や改善の提案、従業員教育を含む包括的な衛生管理の支援も手掛ける 記事に戻る 小林由美,ITmedia