品薄続く「獺祭」、増産のカギは“クラウド”？

富士通の食・農クラウドサービス「Akisai（秋彩）」。農地に設置されたセンサーで気温、湿度、土壌温度、土壌水分などのデータを取得したり、定点カメラで生育画像を毎日撮影したりする