舌が味を感じる仕組み

舌の表面構造（味覚に関する部分）。舌の表面には「乳頭（にゅうとう）」と呼ぶ微小な突起が数多く存在する（注：この図面は実装技術ロードマップ本体には掲載されていない）［クリックで拡大］ 図面の出所（一部を削除）：OpenStax, CC BY 4.0 , via Wikimedia Commons