どうなる、ウナギ業界──「鰻の成瀬」400→160店舗に、各社“あの手この手”の生き残り戦略 万福屋はうなぎ食べ放題を提案。鰻以外もさまざまなものが食べ放題(筆者撮影) 記事に戻る 長浜淳之介,ITmedia