年間「12億件」の伝票を処理、三菱食品がAIで挑む「受発注改革」　メーカーと卸の“個別最適の壁”、打破する方法は？

三菱食品が策定した2030年までの基幹システム刷新プロジェクトのロードマップ（出所：三菱食品公式Webサイト）