飲食店の倒産が相次ぐのになぜ強い? 吉祥寺の4.5坪店が「6つの収益源」で稼ぎ続けるワケ イベントの売り上げ構成は25%。テーマに共鳴した客が書籍を買い、イベントに参加し、古書を探しに来る(喫茶ヒロミブックス提供写真) 記事に戻る 佐藤匡倫 今野大一,ITmedia