外食産業が“1000円の壁”で苦戦してるのに、なぜ「丸亀製麺」は勝ち続けるのか　唯一無二のチェーンに成長できたワケ

丸亀うどん弁当､2種の天ぷらと定番おかず（出所：プレスリリース）

長浜淳之介，ITmedia