過去最高「売上高370億円」の大戸屋　創業家の新社長が挑む「次の一手」

三森智仁（みつもり・ともひと）2011年三菱UFJ信託銀行に入行、2013年に大戸屋入社。2015年に常務、海外事業本部長、2016年に退任。2020年に大戸屋非業務執行取締役、2026年6月に社長に就任。37歳（以下、新旧社長の写真はアイティメディア撮影）