「タクシー×きくらげ栽培」　売上6割減から逆転、異色の掛け算で生まれた新収益

JR南浦和駅から徒歩約10分、住宅街の中にある日栄交通。代表は母の清水みはる氏。きくらげは平日は24時間、駐車場奥の事務所で購入できる（画像：筆者撮影）