年間470万個を売った「峠の釜めし」　売上95％減の危機をどう乗り越えたのか

「峠の釜めしの具材をつまみにお酒を飲みたい」というお客様の声をもとに誕生した「峠の釜めしのアタマ」も提供（画像：荻野屋提供）