「予約を全て止めてください！」　老舗酒造で起きたミスから生まれた「日本酒」なぜヒットしたのか？

酒々井の夜明けとは別物になったしまった酒をどう改良したのか。画像は酒々井の夜明け（画像：飯沼本家 公式Webサイトより）