DXの出発点は「現場を否定しない」　老舗あんこメーカー「ナニワ」が1000万円の削減を生んだ傾聴力とは？

老舗あんこメーカー「ナニワ」の杉本健児工場長（左）。同社はカミナシが主催した「現場DXアワード 2025」で「品質向上賞」を受賞した（カミナシのプレスリリースより引用）