高級レストラン経営は「持続的じゃない」 海上自衛隊出身、店を持たない「海賊的経営」に挑む日本人 「ARTISTIC JAPAN by MASTER'S DREAM 匠たちが織りなす至高の晩餐会」会場の東京国立博物館「法隆寺宝物館」 記事に戻る 篠原成己,ITmedia