食べ放題で「元を取ろう」とする客だけじゃない！　成長続ける「しゃぶ葉」が銀座に出店　“食のテーマパーク”が描く次の一手

銀座店では3カ国語に対応（筆者撮影）

長浜淳之介，ITmedia