単なる「値上げ」は客離れを起こす! 「コメ離れ」なのに収まらないコメ高騰にどう立ち向かうべきか 高齢層の「コメ離れ」が顕著だ(出所:農林水産省「米の消費および生産の近年の動向について」) 記事に戻る 岩崎剛幸,ITmedia