すき家“23時間営業”が問い直す、外食チェーンの限界と未来

図表1　2000年代以降の消費者物価指数と名目賃金、実質賃金の推移（総務省「消費者物価指数」、厚生労働省「毎月勤労統計調査」より筆者作成）