「グルテンフリー」ラーメン、「プラントべース」ブラックモンブラン……大阪・関西万博で“意識高い系”店舗が狙うのは？

白ハト食品工業は、可動式のさつまいもやいちごの畑があるスイーツ店出店（出所：白ハト食品工業公式Webサイト）