「グルテンフリー」ラーメン、「プラントべース」ブラックモンブラン……大阪・関西万博で“意識高い系”店舗が狙うのは? 近畿大学水産研究所(出所:ダイナック公式Webサイト、以下同) 記事に戻る 長浜淳之介,ITmedia