観光3社が見いだした「オフシーズンの需要喚起策」　宮古島の成功事例となるか？

日本でバーニャカウダを広めた東京・表参道「トラットリア庭」の渡邉明氏が総料理長を務めるサントリーニホテル&ヴィラズ宮古島のレストラン「The Olivea」（ザ・オリヴィア）