なぜコナズ珈琲は3時間待ちでも人気なのか? “店づくり”の秘密に迫る パームワゴンのマラサダ(280円〜)は、生地に水分を多く含ませ、やわらかくモチモチした食感を実現した 記事に戻る 小林香織,ITmedia