ライバルはステーキハウス? ロピア、2025年春に新業態 大手スーパーの飲食事業参入の狙いは 台湾・ロピアららぽーと台中店内にあるロピアグループの肉料理店「肉処 肉源」。ロピアの食材を用いた出来立てのメニューを売りとしている(台湾・台中市東区、写真:齊藤優) 記事に戻る 若杉優貴(都市商業研究所),ITmedia