人里離れた絶壁にあえて出店 130席の“ぽつんと”レストランなぜ人気? 驚きの「バッドロケーション戦略」に迫る 山を切り崩して建設した「TRATTORIA amarancia(トラットリア・アマランチャ)」 記事に戻る 長浜淳之介,ITmedia