お客が求める「おいしいコーヒー」神話 カフェ経営で見落としがちな“ほろ苦い現実” 「純喫茶ロビンソン桐生店」外観イメージパース(出典:ホットランドのプレスリリース、以下同) 記事に戻る 窪田順生,ITmedia